该设备是利用滚筒翻滚果蔬，毛刷刷洗，同时在高压喷嘴的作用下冲洗果蔬，从而达到清洗果蔬的目的。
技术参数：
| 型号 | 生产能力(T/h) | 配用功率(KW) | 外形尺寸(mm) |
| ZMJ-20 | 10~20 | 15 | 4000×1800×2500 |
| ZMJ-10 | 5~10 | 8.5 | 3500×1300×2100 |
| ZMJ-5 | 3~5 | 4.5 | 3000×1100×1930 |
| ZMJ-3 | 1~3 | 3.3 | 3000×900×1930 |